खाद्य सुरक्षा विभाग की छापामारी जारी, आंचल डेयरी को थमाया नोटिस

शनिवार को टीम ने जिला मुख्यालय की विभिन्न मिठाई एवं खाद्य पदार्थों की दुकानों पर छापामारी करने के साथ ही मातली स्थित आंचल डेयरी का औचक निरीक्षण भी किया। इस दौरान डेयरी में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर नोटिस थमाने के साथ ही यहां से घी का सैंपल भरकर जांच के लिए रुद्रपुर प्रयोगशाला में भिजवाए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जोशी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिनियम के अनुसार उपभोक्ता स्वयं भी खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए भिजवा सकते हैं। उन्होंने कहा कि त्योहारी सीजन में मिठाई की दुकानों पर चांदी का वर्क लगी मिठाई बिक रही है। इसमें उपभोक्ता चांदी के वर्क को उंगली पर लेकर रगड़ कर देखें। यदि यह काला हो जाता है तो नकली है और सफेद हो जाता है तो असली है।