Tehri News: 14 खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए भेजे प्रयोगशाला

अभिहित अधिकारी प्रमोद रावत ने नई टिहरी, बौराड़ी, धनोल्टी, काणाताल बाजार में चेकिंग अभियान चलाया गया। इस दौरान संदेह के आधार पर घी के 10, मक्खन के तीन और फैट स्प्रेड का एक सैंपल भरकर जांच के लिए रुद्रपुर प्रयोगशाला भेजा गया है। होटल, ढाबा और दुकानदारों को साफ-सफाई चाक-चौबंद रखने को कहा गया है।
बौराड़ी बाजार में स्ट्रीट फूड वेंडर्स, ढाबा, रेस्टारेंट, मिठाई के दुकान स्वामियों के लिए दो दिवसीय फोस्टेक प्रशिक्षण दिया गया। नेस्ले इंडिया और नेशनल एसोसिएशन आफ स्ट्रीट वेंडर्स ऑफ इंडिया के सहयोग से आयोजित प्रशिक्षण में उन्हें फूड सेफ्टी किट और प्रमाणपत्र दिए गए। इस मौके पर मास्टर ट्रेनर सिया मित्रा, राजीव उपाध्याय, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा, बलवंत सिंह चौहान, सिटी मिशन मैनेजर अरविंद जोशी आदि मौजूद थे। संवाद