Almora News: किसानों को कुट्टू से बनने वाले उत्पादों से आय अर्जित करने के तरीके बताए

डुक्तू गांव में तीन दिनी सर्वेक्षण एवं प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित हुआ। इस दौरान समयरेखा और ग्राम संसाधन मानचित्र तैयार किए गए। किसानों को स्थानीय फसलों जैसे कुट्टू और हरे कुट्टू से बनने वाले मूल्यवर्धित उत्पादों का डेमो (प्रदर्शन) भी दिखाया गया।
उन्हें प्रसंस्करण और विपणन के माध्यम से आय अर्जित करने की जानकारी दी गई। टीम का मानना है कि यह पहल समुदायों में जागरूकता और क्षमता निर्माण की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है जिससे जलवायु-संवेदनशील कृषि और वन-आधारित संसाधनों के माध्यम से सतत आजीविका को बढ़ावा दिया जा सके।
अध्यक्षता डॉ. शैलजा पुनेठा और डॉ. दीपाली तिवारी ने की। राम सिंह सोनल, रवींद्र दुगताल ने कृषि व्यवस्था से जुड़ी समस्याएं साझा कीं। इस दौरान शोधकर्ता टीम में निधि जोशी, पूजा ओली, प्रेरणा जोशी और विवेक सिंह रावत रहे।