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हजारों बीमारियों का तोड़ छिपा है अंकुरित चीजों में

Wed, 02 Mar 2016 12:35 PM IST
टीम डिजिटल/अमर उजाला
टीम डिजिटल/अमर उजाला Updated Wed, 02 Mar 2016 12:35 PM IST
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हजारों बीमारियों का तोड़ छिपा है अंकुरित चीजों में

benefits of sprouted beans

अंकुरित मूंग को खाने के कई फायदें हैं इस बारे में आपने बहुत लोगों से सुना होगा लेकिन बहुत कम ही लोग हैं जो इसे खाने का मन बनाते हैं, वजह है इसका स्वाद। अगर थोड़ी सी मेहनत और प्रयोग किया जाए तो अंकुरित मूंग सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। कोई भी प्रयोग करने से पहले जान लें कि अंकुरित मूंग के क्या फायदे हैं।


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हजारों बीमारियों का तोड़ छिपा है अंकुरित चीजों में

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बालों को लेकर परेशान हैं तो अंकुरित मूंग से बेहतर कुछ नहीं, आज ही खाना शुरु करें। इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है जो बालों की ग्रोथ के लिए बेहतर है।

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ये रक्त संचार को बेहतर करता है।

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हजारों बीमारियों का तोड़ छिपा है अंकुरित चीजों में

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फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले एंजाइम से 100 गुना ज्यादा अंकुरित चने या मूंग में पाया जाता है।

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अंकुरित चने या मूंग की जो सबसे खास बात है वो है कि इसमें काफी सारे इंजाइम होते हैं जो पाचन के लिए बेहतर होते हैं। ये कब्ज को भी ठीक करता है।

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