10 ऐसे भारतीय व्यंजन जो रोंगटे खड़े कर देंगे आपके

Tue, 21 Oct 2014 04:35 PM IST

Updated Tue, 21 Oct 2014 04:35 PM IST

नागालैंड और मिजोरम की कुछ जनजातियां कुत्ते का मीट खाती हैं। वहां से बहुत पॉपुलर है। इसे पहले फ्राई किया जाता है फिर करी बनाई जाती है।

इसे जडोह कहते हैं। नॉर्थ इस्‍ट के जैनथिया जनजाति के लोग सूअर की आंत और चिकन ब्लड को बनाकर चावल खाते हैं। सभी तस्वीरें इनसीक्स डॉटकॉम से।

ये है डॉग क्लेह है। सूअर के दिमाग से बनाया जाने वाला एक पकवान जिसे मेघालय के लोग खाते हैं। इसे सूअर के दिमाग के टुकड़े के साथ स्टीम किया जाता है।

सिक्किम के लोग मेढ़क की टांगों को खाते हैं। इसमें रोगों को ठीक करने की क्षमता होती है और पेट से जुड़े रोगों की छुट्टी फट से कर देता है।

गोवा के कुछ व्यंजनों में आप पुर्तगाली खानों का एहसास कर सकते हैं। अब सॉरपोटल को ही ले लीजिए। पॉर्क से बना होता है।