खाने में प्याज का इस्तेमाल तो घर हो या रेस्टोरेंट में किया ही जाता है। लेकिन इसके ऐसे फायदे जानकर आप इसे रोज खाए बिना रह नहीं पाएंगे।
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गर्म मौसम
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दून की डायटीशियन ऋचा ने बताया कि, गर्मियों में लू चलती है, ऐसे मे इससे बचने के लिए आपको प्याज का प्रयोग जरूर करना चाहिए। तेज धूप में प्याज लू लगने से बचाता है। इसका रस पीने से और तलवों में मालिश करने से भी बहुत फायदा होता है।
कच्चे प्याज के इस्तेमाल से बाल लंबे होते हैं। आप प्याज के रस को स्कैल्प में लगाएं और एक घंटे बाद हल्के गर्म पानी से बालों को धो लें। प्याज में कई ऐसे तत्व भी होते हैं तो हमें कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाते हैं। साथ ही त्वचा रोग संबन्धी भी परेशानियों को दूर करते हैं।
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए प्याज वरदान होती होती है। इससे बीपी नियंत्रण में रहता है। इसलिए खाने के साथ कच्चा प्याज जरूर खाएं। कच्चा प्याज खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है। प्याज का प्रयोग पुरुषों में यौन क्षमता को भी बढ़ाता है।
गठिया बाय के दर्द से परेशान लोगों को भी प्याज काफी फायदा देता है। सरसों के तेल में प्याज का रस मिलाकर दर्द वाली जगह मालिश करें। ध्यान रहे एक दिन में यह उपचार फायदा नहीं करता है। इसका प्रयोग आपको एक महीने तक लगातार मालिश करके करना होगा। इससे आपको दर्द में काफी फायदा मिलेगा।