आज की रसोई: सुबह के नाश्ते के लिए नही है समय तो मिनटों में तैयार करें पनीर रोल

सुबह के नाश्ते में पनीर रोल बनाना चाह रही हैं तो इसके लिए जरूरत होगी सौ ग्राम पनीर (इसे कद्दूकस कर रख लें), साथ में गेंहू का आटा, एक से दो उबले हुए गाजर, फ्रेंच बींस सौ ग्राम, एक प्याज बारीक कटा हुआ, हरी धनिया, नींबू का रस, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल।

पनीर रोल बनाने के लिए सबसे पहले किसी बर्तन में गेंहू के आटे को लेकर इसमे चुटकीभर नमक डालकर गूंथ लें। इसे बिल्कुल साधारण रोटी के आटे की तरह ही गूंथना है। अब इस आटे की रोटियां तैयार करें। जरूरत के मुताबिक। किसी कड़ाही में तेल गर्म करें और गर्म तेल में जीरा चटकाएं। फिर बारीक कटी प्याज डालकर भूनें। जब तक कि ये सुनहरा ना हो जाए।