Omelette Recipe: बिना अंडे के बनाएं ऑमलेट. ये रही रेसिपी

आधा कप बेसन, दो चम्मच मैदा, लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच, काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच, बारीक कटी प्याज दो, हरी मिर्च बारीक कटी हुई, बेकिंग सोडा एक चौथाई चम्मच, मक्खन आवश्यकतानुसार, नमक स्वादानुसार।

एगलेस ऑमलेट बनाना है तो सबसे पहले किसी बाउल में बेसन और मैदा मिला लें। इसे मिलाने के बाद इसमे काली मिर्च का पाउडर और लाल मिर्च का पाउडर डालें। साथ में नमक भी डालें। अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमे बारीक कटी हुई प्याज डालें। साथ में हरी मिर्ची डालें। फिर धीरे-धीरे पानी डालकर इसका घोल तैयार करें। पानी डालते समय इस बात का ध्यान रखें कि इस घोल में गुठलियां ना पड़ें। सबको अच्छी तरह मिलाते हुए पानी डालकर घोल तैयार करें।