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प्यास बुझाने के लिए पीते हैं 10 रुपये का गन्ने का जूस, आप पर मंडरा रहा है ये बड़ा खतरा

Mon, 22 Apr 2019 07:56 AM IST
मोना नारंग लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला Published by: मोना नारंग Updated Mon, 22 Apr 2019 07:56 AM IST
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Do not drink roadside sugarcane juice
गन्ने का रस

गर्मी का मौसम आते ही हर किसी को ऐसी चीजें पसंद आती हैं जो ठंडक का एहसास दिलाए। इस मौसम में बहुत सारे लोगों को गन्ने का रस पीना पसंद होता है। यह ठंडक का एहसास दिलाने के साथ-साथ शरीर को तरोताजा कर देता है। गर्मी आते ही हर जगह सड़क के किनारे आपको गन्ने का रस दिखाई देने लगता है। यह हमारी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है, लेकिन इसके नुकसान भी कम नहीं हैं।

Do not drink roadside sugarcane juice
Sugarcane Juice

अगर आप सोचते हैं कि सड़क किनारे 10 रुपये में मिलने वाला गन्ने का जूस आपके लिए फायदेमंद है तो आप गलत सोचते हैं। इसका सेवन करके आप बड़े खतरे में हैं और आपको संभलने की जरूरत है। दरअसल, गन्ने का रस निकालते समय उसमें बर्फ भी मिलाई जाती है। गन्ने और बर्फ दोनों के प्रभाव अलग होते हैं। 

Do not drink roadside sugarcane juice
sugarcane juice

आपके द्वारा बरती गई जरा सी सावधानी आपको बीमारी से बचा सकती है। जब भई आप गन्ने का रस पीने जाएं तो इस बात पर जरूर ध्यान दें कि गन्ने अच्छे से साफ हैं या नहीं। क्योकि बहुत सारी जगह गन्ने की सफाई ठीक से नहीं की जाती है, जिस वजह से उस पर काली फफूंद लग जाती है। कई बार गन्नों पर खेतों की मिट्टी लगी रहती हैं। यहीं से सारी परेशानियों की शुरुआत होती है।

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Do not drink roadside sugarcane juice
गन्ने का जूस

इसके आलावा क्या आपने कभी इस बात पर गौर किया है कि जिन हाथों से गन्ने का रस निकाला जा रहा है वह साफ हैं या नहीं। उन्हीं हाथों से गन्ना पकड़ा जाता है, जनरेटर चलाया जाता है मशीन को घुमाया जाता है। हाथ कभी धोए नहीं जाते। 

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Do not drink roadside sugarcane juice
sugarcane juice

कई बार गन्ने में लालिमा होती है। ऐसे गन्नों का रस नहीं पीना चाहिए। एक्सपर्ट्स के मुताबिक। गन्ने में लालिमा को सड़ांध या रेड रॉट डिजीज कहा जाता है। यह एक तरह का फंगस है, जो गन्ने के रस को लाल कर देता है। इससे जूस की मिठास भी कम हो जाती है। फफूंद से हेपेटाइटिस ए, डायरिया और पेट की बीमारियां होती हैं। ये गन्ने सस्ते मिलते हैं और सेहर पर बुरा असर डालते हैं।

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