जानिए डायबिटीज के मरीज के लिए केले का सेवन सही है या गलत?

केले में होती है प्राकृतिक शुगर
डायबिटीज के दौरान आपके चिकित्सक आपको सबसे पहले मीठा खाना छोड़ने की सलाह देंगे लेकिन इसका यह अर्थ नहीं है कि आपको केला खाना भी छोड़ देना है। केले में प्राकृतिक शक्कर होती है, जो कि आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी। यह जो शक्कर है, एक प्रकार की कार्बेहाइड्रेट है। चाय में डालने वाली शक्कर रिफाइंड शुगर है, वह आपको नुकसान पहुंचा सकती है इसलिए रिफाइंड शुगर का सेवन आपको छोड़ना है, केले का नहीं। 

 

 

 

प्रतिदिन खा सकते हैं केला 
केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है इसलिए आप यदि रोजाना भी इसे अपने नाश्ते में लेंगे तो आपको किसी प्रकार का कोई नुकसान नहीं हो सकता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स से यह पता चलता है कि कौनसा कार्बोहाइड्रेट फूड आपके ब्लड शुगर को कितना नुकसान पहुंचा सकता है। जिन फलों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है, वो आपको नहीं खाना चाहिए। 

पाए जाते हैं कई सारे पोषक तत्व
केले में कई सारे पोषक तत्व होते हैं इसलिए एक केला नाश्ते में जरूर लें। केले में थाइमिन, नियासिन, फोलिक एसिड, विटामिन, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम आदि तत्व पाए जाते हैं। केले को पचाने के लिए ज्यादा मशक्कत भी नहीं करना होती है, यह आसानी से पच जाता है और एक ही केले से आपकी भूख भी शांत हो सकती है इसलिए मधुमेह के मरीज इसका सेवन बिना किसी संशय के कर सकते हैं। 

मिल सकेगी तत्काल ऊर्जा
डायबिटीज के मरीज यदि अपने शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस कर रहे हैं तो केले का सेवन करें, इससे उन्हें तत्काल ऊर्जा मिलेगी। यदि शुगर बढ़ी हुई है तो इस बात का ध्यान जरूर रखें कि दिनभर में एक ही केला खाएं और उसे भी दूध के साथ न खाएं। सादा केला खाना ही आपके लिए ठीक रहेगा। कोशिश यही रहे कि नाश्ते में आप एक केला खाएं ताकि आपके पूरे दिन का फूड रूटीन व्यवस्थित रह सके। 

नोट- यह लेख आनंद वेलनेस सेंटर की डाइटीशियन दीपिका गर्ग से बातचीत के आधार पर तैयार किया गया है। श्रीमती दीपिका गर्ग पिछले 28 सालों से इस क्षेत्र में काम कर रही हैं। उन्होंने अपनी डिग्री यूनिवर्सिटी ऑफ राजस्थान, जयपुर से ली है।
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