Skin Care: त्वचा को सेहतमंद-चमकदार बनाने के लिए जरूरी है कोलेजन, इन चीजों के सेवन से मिलेगा लाभ

त्वचा को सेहतमंद रखने के लिए आहार का रखें खास ख्याल

यूं कोलेजन कई प्रकार का होता है लेकिन मुख्यतः हमारे शरीर में टाइप 1,2 और 3 कोलेजन ही होता है। जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, हर साल हमारी त्वचा में कोलेजन का उत्पादन घटता जाता है। कुछ लोग इसके लिए सप्लीमेंट्स लेना भी शुरू करते हैं लेकिन हमेशा याद रखिए कि सप्लीमेंट्स हमेशा डॉक्टर की सलाह पर ही लेना चाहिए। 
फल और सब्जियां हमेशा से त्वचा के लिए स्वास्थ्यकर और पोषण का सबसे आसान साधन रहे हैं। ये विटामिन, फाइबर, मिनरल्स और पानी  से भरपूर होते हैं, इसलिए त्वचा को कांतिमय बनाने के साथ ही उसकी नमी को भी बनाए रखने के लिए भी इनका पर्याप्त सेवन करना आवश्यक होता है। जूस की जगह साबुत फलों का सेवन करना अधिक फायदेमंद होता है।

त्वचा को सेहतमंद रखने के लिए क्या खाएं?

त्वचा के लिए विटामिन-सी बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए सन्तरे, नींबू, स्ट्रॉबेरी, आवंला, अमरुद, बेर व अन्य प्रकार की बेरीज का सेवन फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा लहसुन का प्रयोग आमतौर पर सब्जियों में मसाले के लिए किया जाता है। लहसुन में मौजूद सल्फर कोलेजन के स्तर को घटने से बचा सकता है।

• रोज अंडे खाना इम्युनिटी के लिहाज से भी अच्छा कदम है। अण्डों के सफेद हिस्से का सेवन त्वचा को फायदा पहुंचाता है। इसमें प्रोलीन नामक एक एमिनो एसिड होता है जो कोलेजन के उत्पादन के लिए आवश्यक होता है। इसी तरह थोड़ी मात्रा में चिकन और मछली का सेवन भी फायदा दे सकता है।
• हरी पत्तेदार सब्जियां जितनी फायदेमंद पाचन तंत्र के लिए होती हैं, उतना ही फायदा ये त्वचा को भी पहुंचता है। पालक, केल, मेथी व अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों में हरा रंग क्लोरोफिल की वजह से होता है और क्लोरोफिल में भी एंटीऑक्सीडेंट गुण भरपूर होते हैं। इसका असर कोलेजन के स्तर पर भी पड़ता है। ये भी त्वचा को लाभ पहुंचाते हैं। 

त्वचा के लिए अन्य फायदेमंद चीजें
राजमा व अन्य प्रकार के बीन्स हाई प्रोटीन फ़ूड होते हैं। इनमें कोलेजन के सिंथेसिस के लिए जरूरी एमिनो एसिड होता है, साथ ही बीन्स में कॉपर जैसा पोषक तत्व भी पाया जाता है जो कोलेजन उत्पादन के लिए जरूरी होता है। काजू और बादाम जैसे सूखे मेवे भी जिंक और कॉपर जैसे खनिज तत्वों से भरपूर होते हैं। सीमित मात्रा में रोज इनका सेवन भी त्वचा को खूबसूरती प्रदान करता है। 

इन बातों का रखें ख्याल
सही डाइट अगर कोलेजन के उत्पादन और उसके स्तर को बनाये रखने में मदद कर सकती है, तो गलत डाइट इसका उल्टा असर भी डाल सकती है। बहुत अधिक शुगर या मीठे पदार्थ, रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट्स यानी ब्रेड, पिज्जा, पेस्ट्रीज, मिठाई, सफेद चावल, मैदा, चिप्स आदि तथा सोडायुक्त पेय का सेवन त्वचा के लिए मुश्किल खड़ी कर सकती है। ये असमय कोलेजन को क्षति तो पहुंचाता ही है, इन्फ्लेमेशन यानी सूजन जैसी स्थतियों को भी जन्म दे सकता है। इसलिए इनका प्रयोग कम से कम करें। सिगरेट व शराब की लत भी त्वचा को नुकसान पहुंचाती है, ये आदतें भी त्वचा पर बुरा असर डालती हैं।


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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। 

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