रात के बचे हुए चावलों से यूं बनाएं टेस्टी चीला, स्वाद ऐसा कि लोग भी पूछेंगे रेसिपी

चावल चीला बनाने के लिए जरूरी सामग्री:
-दो कटोरी चावल
-दो छोटे टमाटर
-एक शिमला मिर्च
-एक प्याज
-दो हरी मिर्च
-एक नींबू का रस
-दो पापड़
-आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
-आधा टीस्पून चिली फ्लेक्स
-डेढ़ कप बेसन
-एक मुट्ठी बारीक कटी धनिया
-एक टीस्पून नमक
-चुटकी भर हल्दी
-एक टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
-एक कटोरी दही
-एक टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
-जरूरत के अनुसार पानी
-तेल

चावल चीला बनाने का आसान रेसिपी
-सबसे पहले टमाटर का गूदा निकाल लें। प्याज और हरी मिर्च को बारिक काट लें।
-शिमला मिर्च के बीच के हिस्से को निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
-एक बर्तन में बचे हुए चावल में टमाटर, प्याज, मिर्च, शिमला मिर्च, नींबू का रस, काली मिर्च, चिलि फ्लेक्स और पापड़ को चूर करके मिला लें।
-इसे दस मिनट के लिए ढककर रख दें।
-अब एक बर्तन में बेसन, धनिया, नमक, मिर्च, हल्दी, दही, अदरक लहसुन पेस्ट मिलाकर अच्छी तरह मिला लें। इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
-इस घोल में चावल और स्वादानुसार नमक मिला लें।
-चीला बनाने के लिए बैटर तैयार है। अब धीमी आंच पर नॉनस्टीक तवे पर तेल डालकर बैटर फैलाएं और चीले बनाएं।
-चीलों को धनिया पुदिने की चटनी या कैचअप के साथ सर्व करें।