Pakistan: कराची में प्रसिद्ध अचार लोगों को सच्चा जीवनसाथी ढूंढने में कर रहा मदद, जानें दुकान के मालिक का दावा

ताहिर का कहना है कि उनका 'रिश्ता का अचार' भारत में भी प्रसिद्ध है और कई हैदराबादी मंच और टेलीविजन नाटकों में इसका उल्लेख किया गया है। उन्होंने बताया कि उनके बुजुर्गों का कहना है कि अगर कोई आपको प्यार और विश्वास के साथ एक चम्मच अचार खिलाएगा तो आपको शादी का अच्छा प्रस्ताव मिलेगा।

ताहिर ने याद करते हुए कहा कि मेरे साथ काम करने वाले मेरे एक चचेरे भाई को शादी का सही प्रस्ताव नहीं मिल रहा था, लेकिन जब उसने मेरे हाथों से एक चम्मच अचार खाया तो कुछ ही महीनों में उसकी शादी हो गई और वह अब भी खुशहाल शादीशुदा जिंदगी बिता रहा है।

ताहिर की दादी विभाजन के बाद अपने परिवार के साथ भारत के हैदराबाद से कराची चली गईं और अपनी अचार की दुकान खोली। ताहिर गर्व से कहते हैं कि कई ग्राहक उनसे अपने अचार का एक चम्मच अपने हाथों से देने का अनुरोध भी करते हैं। 

ताहिर की दुकान मौसम के अनुसार विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ लगभग 20 अन्य प्रकार के अचार और चटनी बेचती है। हैदराबादी व्यंजन जैसे मिर्च का सालन, बैंगन का रायता, दबल का मीठा, कचौरी आदि भी ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हैं।