मशहूर शेफ की बात करें तो लोगों के जहन में एक ही ख्याल आता है, वह व्यक्ति जो किसी बड़े होटल में काम करता हो और खाना बनाने से संबंधित टेलीविजन शो करता हो। लेकिन कई शेफ ऐसे भी होते हैं जो खाने के प्रति अपने प्रेम से लोगों के दिलों में बस जाते हैं। ऐसे ही एक शेफ थे एंथनी बोर्डेन।
भारत में भी थे मशहूर
पेशे से मशहूर शेफ, फूड क्रिटिक और लेखक रहे एंथनी का 61 साल की उम्र में निधन हो गया। उनका शव उनके होटल के कमरे में मिला। एंथनी की मौत की असली वजह अभी सामने नहीं आई है लेकिन पुलिस को यह मामला आत्महत्या का लग रहा है। अपने काम से वह केवल अमेरिका में ही नहीं बल्कि भारत में भी मशहूर थे। चलिए आज हम आपको एंथनी से जुड़ी कुछ खास बातें बताते हैं-
इस किताब से हुए थे लोकप्रिय
दुनिया में जैसे ही एंथनी की मौत की खबर फैली तो हर कोई सदमे में आ गया। एंथनी अपनी बेस्ट सेलिंग किताब 'किचेन कॉन्फिडेंशियल: एडवेंचर्स इन दि कुलिनरी अंडरबेली' से लोकप्रिय हुए थे। उनकी ये किताब भारत में भी बहुत पसंद की गई।उनकी मौत के कुछ घंटे बाद ही उनकी ये किताब अमेजॉन पर टॉप 20 में शुमार हो गई।
भारतीयों के बारे में कही थी ये बात
एंथनी का भारत के साथ भी एक खास रिश्ता रहा था। नो रिजर्वेशन नाम का उनका शो भारत में बहुत मशहूर हुआ था। उन्होंने एक इंटरव्यू में भारतीयों की तारीफ करते हुए कहा था कि यहां के लोगों का दिल बहुत बड़ा है। यह देश बहुत ही कलरफुल है और यहां के लोग एक दूसरे के बेहद करीब हैं।
शेफ विकास ने जताया दुख
भारतीय शेफ विकास खान्ना ने एंथनी की मौत पर दुख जताते हुए बताया कि उन्होंने एंथनी को कई भारतीय जगहों के बारे में बताया था। उन सभी जगहों को एंथनी ने पसंद भी किया। शेफ विकास का कहना है कि एंथनी की मौत की खबर सुनकर उनका दिल टूट चुका है। वह बुरा अनुभव कर रहे हैं कि जब ऐंथनी अपने शो की शूटिंग के लिए अमृतसर आए थे तो वह उन्हें जॉइन नहीं कर पाए।