इन 5 तरीकों से पहचानें अंडा ताजा है या बासी

- एक बर्तन में पानी लें और उसमें अंडों को डालें। जो अंडा नीचे बैठा रहता है वो ताजा है और जो ऊपर तैरने लगता है वो खराब हो चुका है। 

- अगर अंडा छोटी नोक पर बैलेंस रहता है और मोटा साइड ऊपर की ओर रहता है तो इससे पता चलता है कि ये करीब तीन हफ्ते पुराना है।

- अंडे की आवाज से भी आप पता लगा सकते हैं कि वह ताजा है या बासी। इसके लिए अंडे को अपने कान के पास लाएं और हिलाकर उसकी आवाज देखें। अगर छपछपाने की आवाज आए तो समझ जाइए कि अंडा खराब है और कोई आवाज नहीं आए तो अंडा सही है।

- अंडे को फोड़कर भी आप इसका पता लगा सकता है कि अंडे ताजा है या पुराना। अंडे को फोड़कर एक प्लेट में रखें। अगर आपको इसमें एक गाढ़ा पीला भाग, फिर क्रीम रंग का बड़ा रिंग और आखिर में अंडे का सफेद भाग नजर आए तो मतलब अंडा फ्रेश है। वहीं अगर अंडा बासी है तो आपको ये नजर नहीं आएगा।