आज की रसोई: बची हुई दाल से तैयार करें पकौड़ा, ये रही बनाने की विधि

बची हुई तूर की दाल एक कप, बेसन एक कप, नमक स्वादानुसार क्योंकि दाल में पहले से ही नमक होता है। लाल मि्र्च पाउडर, हल्दी पाउडर, पानी, अदरक घिसा हुआ एक चम्मच, हरी मिर्ची दो से तीन कटी हुई, प्याज बारीक कटा हुआ, धनिया की पत्ती, ब्रेड, तेल। 

बची हुई दाल को मिक्सर में डालकर पीस लें। इस दाल में बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें। थोड़ा सा पानी डालें और गाढ़ा घोल तैयार कर लें। अब मिक्सर के जार से इस घोल को निकालकर किसी कटोरे में पलट लें।