सावधान: इस वजह से शाम के समय नहीं खाने चाहिए फल, जानिए सेहत पर क्या हो सकता है असर?

शाम को क्यों नहीं खाने चाहिए फल?
आयुर्वेद के अनुसार शाम के समय फल खाने से नींद का पैटर्न प्रभावित हो सकता है, इसके अलावा यह पाचन प्रक्रिया को भी बाधित कर सकती है। इसलिए पहले के समय में लोग सूर्यास्त के बाद फलों का सेवन नहीं करते थे। इसी से संबंधित तथ्यों के बारे में हाल ही में लाइफस्टाइल और वेलनेस कोच ल्यूक कॉटिन्हो ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल से बताया कि सेहत को फिट रखने के लिए शाम के समय फलों का सेवन नहीं करना चाहिए। ल्यूक कहते हैं, अधिकांश फलों में कार्ब्स होते हैं, जिनका आसानी से ब्रेकडाउन नहीं हो पता है। ऐसे में यह रक्त शर्करा के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं। 

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रात के समय कार्ब्स के सेवन से करना चाहिए परहेज
ल्यूक कहते हैं, सूर्यास्त के बाद हमारा मेटाबॉलिज्म भी स्वाभाविक रूप से धीमा हो जाता है, जिसके कारण कार्ब्स को पचाना मुश्किल हो जाता है। यही कारण है कि रात के समय में हल्के भोजन और कार्ब का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है। फलों से अधिकतम लाभ और पोषकता प्राप्त करने के लिए इन्हें उचित समय पर सेवन करना चाहिए। इसके अलावा कई फल ऐसे हैं जिन्हें गलत तरीके से खाने से भी आपके सेहत को नुकसान पहुंच सकता है।

फलों को खाने का सही समय क्या है?
आहार विशेषज्ञ कहते हैं, सभी फलों की प्रकृति अलग होती है, यही कारण है कि उनकी प्रकृति के आधार पर ही सेवन किया जाना चाहिए। सुबह खाली पेट, फल खाना सबसे अधिक फायदेमंद साबित हो सकता है। रात में लगभग 10 घंटे खाली पेट के बाद जब हम उठते हैं, उस समय शरीर को पोषकता की आवश्यकता सबसे अधिक होती है। सुबह स्वस्थ आहार लेने से पोषक तत्वों का अवशोषण अच्छे से हो सकता है, यह मेटाबॉलिज्म के लिहाजे से भी फायदेमंद माना जाता है। भोजन के साथ भी फलों का सेवन किया जा सकता है। फलों के तासीर के हिसाब से उसका सेवन करने पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।

ऐसी गलती से बचें
आहार विशेषज्ञ कहते हैं, फलों का सेवन हमेशा अकेले ही करना चाहिए। अक्सर हम सभी डेयरी उत्पादों के साथ कुछ फल खा लेते हैं, कई बार ऐसा करना सेहत के लिए ज्यादा नुकसानदायक हो सकता है। दूध के साथ कुछ फलों के सेवन से शरीर में विषाक्त पदार्थों के निर्माण का भी खतरा हो सकता है। फलों के अनुचित पाचन और पोषक तत्वों के कम अवशोषण के कारण इस तरह की समस्या हो सकती है। यही कारण है कि फलों का सेवन हमेशा अकेले ही किया जाना चाहिए। 


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नोट: यह लेख लाइफस्टाइल और वेलनेस कोच ल्यूक कॉटिन्हो द्वारा साझा की गई जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।