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इन पांच फायदों के लिए आज ही शुरू करें अजवाइन का सेवन

Sat, 20 Mar 2021 05:30 PM IST
Abhilash Srivastava हेल्थ डेस्क, अमर उजाला
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला Published by: Abhilash Srivastava Updated Sat, 20 Mar 2021 05:30 PM IST
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know the benefits of celery seeds
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दैनिक रूप से घरों में इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों में से एक है अजवाइन। कड़वे और कसैले स्वाद वाला यह मसाला हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। अजवाइन में मौजूद औषधीय गुण इसे पाचन से संबंधित कई प्रकार की बीमारियों में फायदेमंद बनाते हैं। आयुर्वेद के साथ-साथ आधुनिक चिकित्सा पद्धति भी इस औषधि को नियमित रूप से प्रयोग में लाने की सलाह देती है।


चूंकि अजवाइन की तासीर गर्म होती है इसी वजह से यह सर्दी और इससे संबंधित बीमारियों से भी हमारी सुरक्षा करती है। आइए जानते हैं कि इस गुणकारी औषधि को किन-किन रोगों के उपचार के रूप में प्रयोग में लाया जा सकता है।

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पाचन से संबंधित समस्याओं के लिए
विशेषज्ञों के मुताबिक अजवाइन से गैस्ट्रिक रस निकलता है जो पाचन को मजबूत बनाने में सहायक होता है। एसिडिटी के कारण होने वाले सीने में जलन की समस्या को दूर करने के लिए एक-एक चम्मच जीरा और अजवाइन ले लें। इसमें आधा चम्मच अदरक का पाउडर मिलाकर सेवन करने से फायदा मिलता है। इसके अलावा जिन लोगों के अपच की समस्या होती है उनको भी अजवाइन के सेवन से लाभ मिलता है।

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Social media

कान में दर्द को करे दूर
अजवाइन में एंटीबैक्टीरियल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो कान में जमी गंदगी के कारण होने वाली समस्याओं को दूर कर सकते हैं। इसके अलावा जिन लोगों के कान में दर्द हो उन्हें अजवाइन के साथ सरसो के तेल को गुनगुना करके कान में डालने से लाभ मिलता है।

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay

गठिया के रोगियों के लिए फायदेमंद
अजवाइन में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण भी पाई जाती है ऐसे में यह गठिया के कारण होने वाले सूजन और दर्द को कम करने में भी काफी उपयोगी है। इसके अलावा अजवाइन में मौजूद एनेस्थेटिक गुण गठिया में होने वाले दर्द से छुटकारा दिलाने में मददगार है। गठिया के रोगियों को अजवाइन के चूर्ण की पोटली बनाकर सेंकने से लाभ मिलता है।

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ajwain - फोटो : file photo

सर्दी से बचाए अजवाइन
सर्दी के कारण होने वाली परेशानियों जैसे बंद नाक, ब्रोंकाइटिस और माइग्रेन आदि से परेशान लोगों को भी अजवाइन के सेवन से लाभ मिलता है। गुड़ के साथ अजवाइन के चूर्ण का सेवन करने से इस प्रकार की समस्याओं से बचा जा सकता है।

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