सलाह: तेजी से इम्यूनिटी बढ़ाने में कारगर हैं ये चार नट्स, डाइट में जरूर करें शामिल

• छोटे से दिखने वाले बादाम में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। नियमित रूप से इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय रोगों को रोकने में तो मदद मिलती ही है, साथ ही यह इम्यूनिटी बढ़ाने और दिमाग को तेज करने में भी कारगर है। कई लोग बादाम को कच्चा भी खाते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो इसे अलग-अलग व्यंजनों में डालकर भी खा सकते हैं। 

• अखरोट फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट और अनसैचुरेटेड फैट का तो बेहतरीन स्रोत होता ही है, साथ ही यह अन्य कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। यह दिमाग और दिल के लिए जितना फायदेमंद होता है, उतना ही इम्यूनिटी बढ़ाने में भी कारगर होता है। इसीलिए विशेषज्ञ इसे नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। 

• काजू में विटामिन के साथ-साथ मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक, आयरन, कॉपर, मैंगनीज और सेलेनियम जैसे खनिज भी पाए जाते हैं, जो इसे 'स्वास्थ्यवर्धक गुणों का खजाना' बनाते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि यह न सिर्फ इम्यूनिटी को बढ़ाता है बल्कि नियमित रूप से इसका सेवन किया जाए तो इससे शरीर का मेटाबॉलिज्म सही रहता है और हृदय संबंधी बीमारियां भी दूर होती हैं। 

• पिस्ता प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे हृदय और मस्तिष्क की सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा पिस्ता के सेवन से इम्यूनिटी बढ़ाने और वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है। आप स्नैक्स के रूप में या भूनकर नमक के साथ इसका सेवन कर सकते हैं। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकता है। 

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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