प्रिया पांडेय
डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ), उजाला सिग्नस हॉस्पिटल
डिग्री- बी.एस.सी. (मानव पोषण)
अनुभव- 8 वर्ष
Medically Reviewed by Ms. Priya Pandey
हर एक व्यक्ति के लिए उसके खानपान पर उसका स्वास्थ्य काफी निर्भर करता है। वे क्या खाता है, उसके खाने में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स समेत अन्य महत्वूर्ण पोषक तत्व हैं या नहीं? ये सभी बातें जानना जरूरी है। हम जो भी खाना खाते हैं वो काफी हेल्दी होना चाहिए, तभी हमें उसका फायदा मिल सकता है। जैसे- शहद को ही ले लीजिए, इसमें कई मिनरल्स और विटामिन मौजूद होते हैं जो हमारे शरीर को कई फायदे देने के लिए जाने जाते हैं। वहीं, कुछ लोगों की आदत होती है कि वे शहद को किसी भी चीज के साथ मिलाकर इसका सेवन करने लगते हैं, ताकि उन्हें फायदा मिल सके। लेकिन शायद आप ये नहीं जानते कि कुछ चीजें ऐसी भी हैं, जिनके साथ मिलाकर अगर आप शहद का सेवन करते हैं तो आपको फायदे की जगह नुकसान भी पहुंच सकता है। तो चलिए आपको इन चीजों के बारे में बताते हैं, जिनके साथ शहद का सेवन करने से बचना चाहिए।
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प्रतीकात्मक तस्वीर
- फोटो : Pixabay
चाय-कॉफी के साथ नहीं
- अगर आप चाय या कॉफी के साथ शहद का सेवन करते हैं, तो इससे आपको नुकसान पहुंच सकता है। चाय या कॉफी के साथ शहद खाने से ये शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है। साथ ही इससे तनाव और घबराहट जैसी चीजें भी हो सकती हैं।
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मूली के फायदे
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मूली के साथ न करें
- शहद का सेवन मूली के साथ भी नहीं करना चाहिए, क्योंकि अगर शहद और मूली का सेवन एक साथ किया जाए तो शरीर में टॉक्सिन्स बनते हैं। ये टॉक्सिन्स शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए इन दोनों के बीच में कम से कम एक-दो घंटे का अंतराल जरूर रखें।
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दूध के साथ शहद
- कई लोगों को देखा जाता है कि वे शहद का सेवन दूध के साथ या दूध में मिलाकर शहद का सेवन करते हैं। ऐसे में आपको इस बात का ध्यान रखना है कि इस दौरान दोनों की मात्रा बराबर न हो, क्योंकि अगर ऐसा होता है तो ये आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
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गर्म चीजों के साथ खाने से बचें
- शहद की तासीर गर्म होती है, जिसकी वजह से अगर आप इसका सेवन किसी गर्म चीज के साथ करेंगे तो आपका पेट तक खराब हो सकता है। इसके अलावा पेट की कई अन्य तरह की दिक्कतें भी आपको हो सकती हैं। इसलिए शहद का सेवन गर्म चीजों के साथ करने से बचना चाहिए।
नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है।
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