अमेरिका में पढ़ी-बढ़ी है IAS ऑफिसर की बेटी, प्रोफेशनल गोल्फर होकर भी करती हैं खेती

ग्रेजुएशन करने के बाद वो अमेरिका में ही 2 साल तक प्रोफेशनली गोल्फ खेला। 2015 में वैष्णवी शिकागो से इंड‍िया वापस आ गई। एक दिन परिवार के साथ खाना खाते वक्त उनके पापा ने लीक से हटकर काम करने की सलाह दी।

वैष्णवी के पिता ने नोएडा में 40 एकड़ से ज्यादा की जमीन ली थी। उनके पिता को देसी गाय बहुत पंसद थी। उन्होंने गाय खरीदकर बिजनेस करने को कहा। जिसके बाद 2017 में 10 गायें खरीदी। 

अभी उनके पास पास 21 गायें हैं जो हर रोज 50 से 60 लीटर दूध देती हैं। इस बीच वैष्णवी ने जीरो बजट ऑरग्रेनिक फार्मिंग के बारे में सुना और उस पर काम करना शुरू किया। आज गाय के गोबर से खाद बनाकर उसी से जीरो बजट प्राकृतिक खेती करती हैं।

वैष्णवी ने 2018 में 120 गायें पालने का लक्ष्य रखा है। साथ ही 1.4 करोड़ रुपए टर्न ओवर का भी टारगेट फिक्स किया है।