जब फटाफट उबालना हो आलू

आलू उबालने के लिए कूकर में पानी के साथ आधा चम्मच नमक मिलाएं और एक सीटी में ही इसे गैस से उतार लें। यकीन मानिए, आपको आलू उबालने के लिए अधिक समय और गैस नहीं खराब करनी होगी।

कूकर के अलावा, भी अगर आप पतीले में आलू उबाल रहे हैं तो भी पानी में नमक मिलाने से आलू जल्दी उबलेंगे।