खरबूजे का पना

खरबूजा (कटे हुए) 2 कप, चीनी 4 बड़ा चम्मच, इलायची पाउडर 1 चुटकी, नींबू का रस 2 छोटा चम्मच, आइस क्यूब्स सर्व करने के लिए।

विधि
- चीनी, इलायची पाउडर और खरबूजे को नींबू के रस के साथ मिक्सी में ब्लेंड कर लें।

- अब इस प्यूरी को दो सर्विंग गिलास में डालें। ऊपर से आइस क्यूब डालें।

- अगर ज्यादा ठंडा चाहिए, तो खरबूजे को ब्लेंड करते समय ही थोड़ा ठंडा पानी डालें।

- ऊपर से आप चेरी या ड्राई फ्रूट्स आदि भी डाल सकती हैं।

- होली के अवसर पर आप अपने मेहमानों को कस्टर्ड के बदले यह पना दे सकती हैं। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह पेट के लिए भी सही रहेगा।