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ताकि ताजा दिखे सलाद
अमर उजाला, दिल्ली
Updated Wed, 18 Dec 2013 03:22 PM IST
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सलाद का मजा तभी होता है जब यह न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट हो बल्कि दिखने में भी ताजगी से भरपूर लगे।
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ऐसे में सलाद बनाने से पहले सब्जियों और फलों के टुकड़े को धोएं और पानी में नींबू का रस मिलाकर 15 मिनट तक रखें। यकीन मानिए, सलाद फ्रेश भी दिखेगा और इसकी लज्जत भी बढ़ेगी।
इसी तरह सेब जैसे फल काटने के बाद उनपर नींबू का रस छिड़क देने से लंबे समय तक ये काले नहीं पड़ते हैं।
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