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अब बच्चों के मल से तैयार होगी 'स्वास्थ्यवर्द्घक चटनी'
अमर उजाला, दिल्ली
Updated Fri, 21 Feb 2014 09:33 AM IST
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खाने में चटनी मिल जाए तो क्या बात...! चटनी का ही दूसरा रूप सॉस है। लेकिन अगर कोई आप से कहे कि सॉस में बच्चे के मल का इस्तेमाल होता है, तो क्या आप उसे खाने की हिम्मत कर पाएंगे?
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आप सोच रहे होंगे कि ये कैसा मजाक है तो आपको बता दें कि ये कोई मजाक नहीं बल्कि स्पेन की सच्चाई है।
स्पेन की एक टीम ने हेल्दी सॉस बनाने के लिए एक ऐसे बैक्टीरिया का इस्तेमाल किया है जो बच्चे के मल में मिलता है।
अब बच्चों के मल से तैयार होगी 'स्वास्थ्यवर्द्घक चटनी'
इस नई रिसर्च के मुताबिक, बच्चे के मल से तैयार ये सॉस युगर्ट की तुलना में कहीं ज्यादा हेल्दी है।
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रिसर्च करने वालों की मानें तो ये सुनने में जरूर गंदा लगता है लेकिन स्वास्थ्य के लिहाज से ये बेहद अच्छा है। इस शोध के लिए इन लोगों ने 43 बच्चों के सैंपल पर प्रयोग किया गया है। इस सॉस फुएट है। (blog.trutv.com)
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