प्राचीन मकबरे में मिला दुनिया का सबसे पुराना पनीर, पत्रिका में हुआ खुलासा

लेकिन इसके बाद भी इसमें मौजूद चीजों को खोजने का प्रयास किया जा रहा था। मकबरे में एक साथ कई जार मिले। इनमें से एक जार में एक विशेष प्रकार के ठोस पदार्थ को एक कैनवस कपड़े से ढककर रखा गया था। मिस्र में काहिरा यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने इसका विश्लेषण किया। उन्होंने सफेद रंग के दिखने वाले इस ठोस पदार्थ को अलग-अलग करके उसकी जांच की। 

जिसमें उन्होंने पाया कि सफेद रंग के इस पदार्थ को गाय और बकरी के दूध से मिलाकर बनाया गया था। शोधकर्ताओं ने क्रोमैटोग्राफी तकनीक की मदद से इसके अलग-अलग टुकड़ों की जांच करके इसका पता लगाया।