चीज का नाम सुनतेे ही मुंह में पानी आ जाता है। खाने में कोई ही होगा जिसे चीज पसंद नहीं होगा। डिश में थोड़ा सा चीज मिलाने से ही पूरे डिश का स्वाद बदल जाता है। आज हम आपको बताएंगे कैसे आप इसे पल भर में घर पर तैयार कर सकते हैं। आइए जानते है घर पर इसे बनाने का तरीका...
सामग्री
250 ग्राम पनीर
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
5 बड़ा चम्मच घी
1/2 चम्मच मैदा
1/2 छोटा चम्मच नमक
चीज बनाने के लिए सबसे पहले पनीर के छोटे-छोटे टुकड़ें कर लें। अब आप इन टुकड़ों को ग्राइंडर जार में घी, हल्दी, नमक और मैदा डालकर अच्छी तरह पीस लें। तैयार पेस्ट को बटर बॉक्स या किसी बर्तन में निकालकर सेट कर लें। इस बर्तन को फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए रख दें। जब यह फ्रीज में अच्छी तरह जम जाए तो इसे निकाल लें। आपका चीज बनकर तैयार है। इसे एल्यूमीनियम फॉइल में लपेटकर रखें।
