नमक को न कहना सीखो

डब्ल्यूएचओ की रिपोर्ट के अनुसार ज्यादा मात्रा में भोजन में नमक लेना  दिल के लिए बड़ा खतरा है। ज्यादा नमक के सेवन से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इससे न केवल दिल कमजोर हो सकता है, बल्कि हार्टअटैक भी हो सकता है। ऐसे में मौत का खतरा काफी बढ़ जाता है। दिल से जुड़ी बीमारियों से बचने के लिए सबसे कारगर उपाय है कि हम अपने भोजन में नमक की कम मात्रा का उपयोग करें।

स्ट्रोक से बचाव
आजकल जंकफूड और रेडी टू ईट फूड पर हम ज्यादा निर्भर हैं, जिसमें नमक की मात्रा ज्यादा होती है। इस तरह के फूड का सेवन स्ट्रोक जैसे गंभीर खतरे को बढ़ा सकता है। दुनिया भर में हर साल लाखों लोगों की हृदय रोग एवं स्ट्रोक की वजह से असमय मौत हो जाती है। अगर डब्ल्यूएचओ के तय मानक के मुताबिक नमक का सेवन दैनिक भोजन में किया जाए, तो दुनिया भर में हर साल होने वाली 25 लाख असमय मौतों को कम किया जा सकता है।

बीपी रहेगा कंट्रोल
ज्यादा मात्रा में नमक लेने से हाई बीपी की शिकायत रहती है। हाई बीपी कई तरह की गंभीर बीमारियों का कारण होता है। दिल एवं दिमाग संबंधी रोगों के साथ-साथ बीपी शरीर के कई अंगों को प्रभावित करता है। तय मात्रा में नमक लेना आपको हाई बीपी के खतरे से बचा सकता है।