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कभी जूठे बर्तन साफ़ करता था मन्नु, मेहनत के बल पर रच दिया इतिहास

Priyamvada Sahayप्रियंवदा सहाय Updated Thu, 20 Jun 2019 08:05 PM IST
करनाल के मनविंदर सिंह भाटिया ने ग्रीस में किया कमाल।
करनाल के मनविंदर सिंह भाटिया ने ग्रीस में किया कमाल। - फोटो : Social Media
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आज से क़रीब सत्रह साल पहले एमबीए की पढ़ाई करने करनाल से निकले मनविंदर सिंह भाटिया ने कभी यह नहीं सोचा था कि वे ग्रीस में गाड़ियों की सफ़ाई, रेस्तरां में जूठे बर्तने साफ करने और ऐसे ही दूसरे छोटे-मोटे काम करते हुए एक दिन भारतीय रेस्तरां चेन में पार्टनर बन जाएंगे।  लेकिन अपनी मेहनत और लगन से आज वो एक उल्लेखनीय मुक़ाम हासिल कर चुके हैं।

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कहानी मन्नु की जिसने मेहनत से बदल दी किस्मत 
मनविंदर सिंह भाटिया उर्फ़ मन्नु के अधीन फिलहाल ग्रीस  में चार जगहों पर भारतीय रेस्तरां जयपुर पैलेस की 6 शाखाएं हैं। इनमें से एक सेंतोरीनी का जयपुर पैलेस रेस्तरां शहर का एकलौता भारतीय रेस्तरां है। यहां भारतीय व्यंजनों का लुत्फ़ उठाने वाले केवल भारतीय नहीं होते बल्कि विदेशियों की भी लंबी लाईन होती है। इस रेस्तरां की लोकप्रियता का आलम इसी से समझ लीजिए कि लोग टेबल प्रीबुकिंग करने के बाद यहां जाना ज्यादा पसंद करते हैं ताकि इत्मिनान से बैठकर भारतीय भोजन का आनंद ले सके। 

 

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