Induction Stove: इंडक्शन चूल्हा चलाते समय भूलकर भी न करें ये काम, खराब हो सकता है उपकरण!
Induction Cooktop Safety:
गैस सिलेंडर की बढ़ती कीमतों से राहत पाने के लिए लोग तेजी से इंडक्शन चूल्हे की तरफ शिफ्ट हो रहे हैं। यह कुकिंग का एक स्मार्ट और फास्ट तरीका जरूर है, लेकिन एक इलेक्ट्रॉनिक गैजेट होने के कारण इसके इस्तेमाल में सावधानी बरतना भी बेहद जरूरी है। आइए जानते हैं इंडक्शन कुकटॉप के इस्तेमाल से जुड़ी अहम सावधानियां।
आज के समय में LPG सिलेंडर की बढ़ती कीमतों ने हर किसी का बजट बिगाड़ दिया है। ऐसे में कई लोग इंडक्शन कुकटॉप को एक स्मार्ट और किफायती विकल्प के तौर पर अपना रहे हैं। यह एक बेहतरीन किचन टेक्नोलॉजी है, जो कुकिंग को आसान और तेज बनाती है।
लेकिन, एक इलेक्ट्रॉनिक डिवाइस होने के नाते इसका सही और सुरक्षित इस्तेमाल बहुत जरूरी है। अगर आपने भी हाल ही में इंडक्शन खरीदा है या इसका इस्तेमाल करते हैं, तो किसी भी बड़े नुकसान या हादसे से बचने के लिए इन बातों का ध्यान जरूर रखें:
हमेशा इंडक्शन-फ्रेंडली बर्तन चुनें
इंडक्शन पर हर तरह के बर्तन काम नहीं करते। यह मैग्नेटिक फील्ड तकनीक पर काम करता है, इसलिए इस पर एल्युमिनियम, तांबे या कांच के बर्तन इस्तेमाल न करें। हमेशा चपटे तले वाले स्टील या आयरन बेस के बर्तनों का ही इस्तेमाल करें, जिन पर इंडक्शन बेस लिखा हो।
पानी और गीले हाथों से रहें दूर
भले ही यह किचन का गैजेट है, लेकिन चलता बिजली से ही है। गीले हाथों से इसके बटन या प्लग को छूने से करंट लगने का खतरा रहता है। इसका इस्तेमाल करते समय सुनिश्चित करें कि आपके हाथ सूखे हों।