गुरेज घाटी का प्रसिद्ध देशी काला जीरा, जो धीरे-धीरे विलुप्त होने की कगार पर पहुंच गया था, अब वैज्ञानिक खेती की पहल से फिर जीवित हो रहा है। कृषि विज्ञान केंद्र गुरेज ने किसानों को बेहतर तकनीक और रोपण सामग्री उपलब्ध कराकर इसकी खेती को बढ़ावा देना शुरू किया है। इस पहल से काला जीरा उत्पादन बढ़ाने, किसानों की आय में सुधार करने और स्थानीय युवाओं के लिए नए रोजगार अवसर पैदा होने की उम्मीद है। आने वाले वर्षों में इस फसल की ब्रांडिंग और बाजार पहचान विकसित करने की भी योजना बनाई जा रही है।