दिवाली पर्व के मद्देनजर जिला प्रशासन उपभोक्ताओं को शुद्ध और गुणवत्ता पूर्ण मिठाइयां उपलब्ध कराने के लिए सक्रिय हो गया है। इसके तहत विशेष जांच अभियान चलाया जा रहा है, जिसमें खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम शहर भर की मिठाई दुकानों का निरीक्षण कर रही है और सैंपल लेकर उनकी गुणवत्ता जांच रही है। वीरवार को अतिरिक्त उपायुक्त ओम कांत ठाकुर की अगुवाई में खाद्य सुरक्षा विभाग और संबंधित अधिकारियों की टीम ने शहर की विभिन्न मिठाई दुकानों का दौरा किया। निरीक्षण के दौरान देसी घी से बनी मिठाइयां, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए, ताकि प्रयोग की जा रही सामग्री की शुद्धता सुनिश्चित की जा सके। उन्होंने बताया कि यह अभियान दिवाली तक जारी रहेगा और सभी सैंपल प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजे जाएंगे। जांच रिपोर्ट आने के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। उनका कहना था कि प्रशासन का उद्देश्य उपभोक्ताओं को शुद्ध, सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता वाली मिठाइयां उपलब्ध कराना है। निरीक्षण के दौरान दुकानदारों को मिठाइयों में कृत्रिम रंगों का सीमित प्रयोग, साफ-सफाई का विशेष ध्यान और उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल के इस्तेमाल के निर्देश दिए गए। साथ ही चेतावनी दी गई कि किसी भी प्रकार की मिलावट पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी। अतिरिक्त उपायुक्त ने आम जनता से अपील की कि वे मिठाइयां या अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय पैकेजिंग, ब्रांड और निर्माण तिथि की जांच अवश्य करें। किसी भी प्रकार की मिलावट या गुणवत्ता संबंधी शिकायत होने पर तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग या जिला प्रशासन को सूचित करें।