खाद्य आयोग के अध्यक्ष पीएस कत्याल के निरीक्षण के दौरान हमीरपुर में स्थित वृद्धाश्रम में एक्सपायरी डेट के खाद्य पदार्थ मिले हैं। इसके अलावा टौणी देवी नादौन, भोरंज व हमीरपुर में किए गए विभिन्न स्कूलों, आंगनबाड़ी केंद्रों और सस्ते राशन डिपो का भी निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के बाद पत्रकार वार्ता भी की। वृद्धाश्रम में चावल, आटा व दालें एक्सपायरी डेट मिलने पर उन्होंने संचालकों को इन पदार्थों को तुरंत प्रभाव से नष्ट करने के निर्देश दिए। अध्यक्ष एसपी कत्याल ने तीन दिवसीय निरीक्षण के दौरान टौणी देवी विकास खंड के तहत आंगनबाड़ी केंद्रों, स्कूलों और राशन डिपुओं सहित कुल छह संस्थानों का दौरा किया। भोरंज उपमंडल में 12 संस्थानों एवं राशन डिपुओं और तीसरे दिन नादौन एवं हमीरपुर उपमंडल में कुल 16 संस्थानों एवं राशन डिपुओं का निरीक्षण किया। उन्होंने राशन डिपुओं में खाद्यान्नों के सही भंडारण, सही वितरण और सफाई का विशेष ध्यान रखने के निर्देश दिए। उन्होंने उपभोक्ताओं के लिए हेल्पलाइन नंबर एवं कंप्लेंट नंबर प्रमुखता के साथ प्रदर्शित करने के भी निर्देश दिए, ताकि खाद्यान्नों से संबंधित कोई भी समस्या आने पर उपभोक्ता तुरंत शिकायत कर सकें। अगर किसी उचित मूल्य की दुकान का संचालन बेहतरीन ढंग से हो रहा है तो उसकी अनुशंसा आईएसओ सर्टिफिकेशन के लिए भी की जा सकती है। आंगनबाड़ी केंद्रों और स्कूलों में मिड डे मील की रसोई में भी सफाई का विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए तथा यहां पर भी सभी हेल्पलाइन नंबर एवं कंप्लेंट नंबर प्रमुखता के साथ प्रदर्शित किए जाने चाहिए। उन्होंने कहा कि आटा मिलों को एनएफएसए के तहत आवंटित गेहूं की पिसाई के समय भी कड़ी निगरानी के लिए एक प्रभावी व्यवस्था होनी चाहिए। सवालों का जवाब देते हुए उन्होंने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग की वैन को संचालित करने के लिए तकनीशियन की आवश्यकता है जिसके लिए सरकार के साथ पत्राचार किया जा रहा है। उन्होंने आटा की गुणवत्ता पर उठे सवाल को लेकर कहा कि आटा काला होने का अर्थ आटे की गुणवत्ता खराब होना नहीं है। इसका कारण है कि इसमें पोषक तत्व आयरन आदि होते हैं जिसके कारण इसका रंग काला पड़ जाता है।