कांवड़ मार्ग स्थित छह प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए

बिजनौर। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने जिले में कांवड़ यात्रा मार्ग पर पड़ने वाले ढाबों और दुग्ध विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों से खाद्य एवं पेय पदार्थों के छह नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला को भेज दिए। कांवड़ यात्रा मार्ग पर महाशिवरात्रि तक मांसाहारी खाने की बिक्री पर पूर्णत: पाबंदी रहेगी। अवहेलना करने वाले कारोबारियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
जिला अभिहीत अधिकारी पंकज कुमार के निर्देश पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जेपी सिंह के नेतृत्व में टीम ने कांवड़ यात्रा मार्ग के किनारे स्थित ढाबों पर छापा मारकर खाद्य और पेय पदार्थों के नमूने लिए। जेपी सिंह के अनुसार कोतवाली शहर थाना क्षेत्र के गांव बुरहानुद्दीनपुर निवासी जमशेद और मंडावर क्षेत्र के गांव मोहम्मदपुर देवमल निवासी आदेश कुमार के यहां से दूध, कोतवाली शहर के मुकरपुर खेम्मा उर्फ बुखारा निवासी मेहताब की मंडावर स्थित दूध की डेयरी से दूध और पनीर का नमूना लिया गया। इसके अलावा चंदक स्थित संजय मिष्ठान भंडार से मावा का नमूना, यहीं के अग्रवाल ट्रेडर्स एवं दूध भंडार से बालूशाही मिठाई का नमूना लेकर जांच के लिए जन विश्लेषण प्रयोगशाला के लिए भेज दिया गया। जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित पर कार्रवाई की जाएगी। जेपी सिंह ने बताया कि महाशिवरात्रि और होली त्यौहार पर भी अभियान जारी रहेगा। विशेषकर दूध और इससे बने खाद्य तथा पेय पदार्थों एवं रंगीन मिठाइयों पर विशेष सतर्कता बरती जाएंगी। साथ ही कांवड़ मार्ग पर मांसाहारी खाद्य पदार्थों (नॉनवेज) की बिक्री पर पूर्णत: बंद रहेगी। निर्देशों का पालन नहीं करने वाले कारोबारियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी एचपी सिंह, मोहित कुमार, तेज बहादुर सिंह शामिल रहे।