आज की रसोई: इस आसान रेसिपी से बनाएं नारियल और दही की चटनी, बढ़ जाएगा खाने का स्वाद

स्नैक्स हो या लंच व डिनर किसी भी खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए चटनी सबसे बेस्ट होती है। खाने के साथ चटनी खाने का शौक ज्यादातर लोगों को होता है। अगर खाने के साथ चटनी मिल जाए तो खाना अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। चटनी भी अलग अलग तरीके की होती है। तीखी, मीठी और खट्टी हर तरह की चटनी आपके खाने का जायका बढ़ा देती है। वहीं चटनी को सिर्फ खाने के साथ मैच अप नहीं किया जाता बल्कि अगर सब्जी या दाल न हो तो रोटी-पराठे के साथ भी चटनी को खा सकते हैं। इसलिए आपको अच्छी और स्वादिष्ट चटनी बनाना जरूर आना चाहिए। आज हम आपको नारियल और दही की चटनी बनाने की रेसिपी बताएंगे। नारियल और दही की चटनी बनाना आसान तो है ही, स्वाद और सेहत दोनो के लिहाज से परफेक्ट है। चलिए जानते हैं नारियल और दही की चटनी बनाने की आसान रेसिपी।

आधा कप नारियल कद्दूकस किया हुआ, 4 चम्मच भुनी हुई चने की दाल, 4 चम्मच दही, आधा इंच अदरक, 2 हरी मिर्च, 10 करी पत्ता, 1 चम्मच राई, एक चुटकी हींग, नमक, तेल और पानी।