रोज खाएंगे चॉकलेट तो कभी नहीं लगेंगे ये रोग, अपने दोस्तों को भी बताएं

अगर आप या आपका कोई दोस्त रोज चॉकलेट खाता है तो उसे बताइये कि इसके बहुत से फायदे हैं, उसे ये रोग कभी नहीं लगेंगे।

चॉकलेट न केवल बच्चों और युवतियों की पसंद है, बल्कि अब जन्मदिन या किसी समारोह में दिए जाने वाले उपहारों में भी शामिल है। इतने आकर्षक और अलग- अलग फ्लेवर्स में उपलब्ध हैं, कि आप कई बार चाह कर भी खुद रोक नहीं पाते होंगे।

लेकिन क्या आप जानते हैं, कि चॉकलेट में स्वाद के अलावा और भी फायदे हैं। हम बता रहें हैं चॉकलेट के ऐसे ही कुछ फायदे, जिन्हें जानकर आप भी खुद को चॉकलेट खाने से रोक नहीं पाएंगे।

दरअसल, पंजाब के रिमट यूनिवर्सिटी में ‘अंतरराष्ट्रीय चाकलेट दिवस’ पर सेमिनार का आयोजन किया गया। होटल मैनेजमेंट के डीन नवीन कुमार ननचाहल ने चाकलेट खाने होने वाले फायदों की जानकारी दी। 

यूनिवर्सिटी के चांसलर डा. हुक्म चंद बंसल, चिंतक विजयंत बंसल और वाइस चांसलर डा. एएस चावला ने भी सेमिनार में हिस्सा लिया। ननचाहल ने बताया डार्क चाकलेट में 70 से 85 प्रतिशत कोको होता है। 

यह फाइबर, मेगनीशियम, कापर , मैंगनीज और अन्य कई मिनलर्स का स्रोत हैं और अगर इसे सही मात्र में खाया जाए तो यह एक शक्तिशाली एंटी आक्सीडेंट के रूप में काम करता है।

उन्होंने बताया कि इसके इस्तेमाल से खून का बहाव बेहतर होता है और दिमाग ज्यादा गति से काम करने लगता है। 

सूर्य से चमड़ी पर पडने वाले दुष्प्रभाव कम होते हैं सप्ताह में चाकलेट का 5 से अधिक बार इस्तेमाल से दिल की बीमारियों के लिए जिम्मेदार माने जाने वाले कोलस्ट्रोल का बहुत कम जमाव होता है।

एक अध्ययन के अनुसार नियमित तौर पर चॉकलेट खाने से दिल के रोग होने का खतरा एक तिहाई कम हो जाता है। वही एक अन्य शोध के अनुसार चॉकलेट खाने से दर्द में आराम मिलता है। बशर्ते उस दौरान आप भूखे या प्यासे न हों।

डार्क चॉकलेट रक्तचाप कम होना और रक्त प्रवाह में कमी जैसे जोखिमों को कम कर सकती है। इसके अलावा यह रक्त वसा स्तर को भी सुधारती है। 

एक नये अध्ययन में यह खुलासा हुआ कि डार्क चॉकलेट ग्लूकोज का स्तर और लिपिड प्रोफाइल में सुधार कर दिल के रोगों के जोखिम को कम करती है। हालांकि उन्होंने इस अध्ययन में यह भी बताया कि इसका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए क्योंकि यह आसानी से संतृप्त वसा और कैलोरी की दैनिक मात्रा को बढ़ा सकती है।