खतरनाक : अरहर की दाल में मिला रहे खेसारी

विभाग की तरफ से पिछले साल जुलाई में पुराना गल्ला मंडी की दुकान मेसर्स-प्रमोद कुमार एंड संस से अरहर दाल का सैंपल लिया था। सैंपल जांच के लिए लैब भेजा गया। इसकी रिपोर्ट अब विभाग के पास पहुंची है। अरहर की दाल अधोमानक मिली। पैकेट पर कंपनी का नाम भी नहीं दर्शाया गया और न ही गुणवत्ता संबंधी कोई चिह्न दर्शाया गया था। सबसे चौंकाने वाली बात यह रही कि दाल में खेसारी दाल की मिलावट मिली, जिसका लगातार सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक साबित हो सकता है।
सबसे ज्यादा दूध और मिठाइयों में होती मिलावट - होली करीब है। इस दौरान मिलावट का धंधा जोरों से चलता है। सबसे ज्यादा मिलावट दूध और खोया में होती है। अप्रैल 2021 से फरवरी 2022 के आंकड़ों को देखें तो सारी तस्वीर साफ हो जाएगी। इस दौरान 191 सैंपल लिए गए। जिसमें 130 की रिपोर्ट आई। इसमें 79 सैंपल फेल हुए।
इस दौरान दूध के 65 नमूने भरे गए। जिसमें 32 की रिपोर्ट आई। 15 नमूने फेल हो गए। खोया में नौ सैंपल लिए गए। पिछले साल को मिलाकर कुल 13 रिपोर्ट आईं, जिसमें सात सैंपल फेल हुए। इसी तरह सरसों के तेल के 10 नमूने लिए। जिसमें पांच फेल हुए। दूध की मिठाइयों में 22 में 7 के सैंपल फेल हुए। मसाले के पांच सैंपल लिए गए। जिनकी अभी तक रिपोर्ट नहीं आई है।