बस्ती। इन दिनों सीजनल सब्जियों के दाम आसमान पर हैं, इससे रसोई में तड़का लगाना महंगा हो गया है। ग्राहक दुकान पर सब्जियों के भाव पूछकर लौट जा रहे हैं। इस समय मटर 100 रुपये किलो के रेट से बिक रहा है। नया आलू 25 से 30 रुपये किलो, टमाटर 60 रुपये प्रति किलो है। फूलगोभी भी 60 रुपये किलो के हिसाब से मिल रही है। हरी सब्जियां महंगी होने से घर का बजट बिगड़ गया है।
बता दें कि टमाटर के अलावा अन्य सभी सब्जियां जिले के बाहर से आती हैं। स्थानीय किसानों के खेत में अभी फूलगोभी तैयार हो रही है। सब्जियों पर महंगाई की मार से दुकानदार भी परेशान हैं। दूसरी ओर किचन में सब्जी तैयार करने से पहले गृहणियां भी सोचने लगी हैं। ज्यादातर सूखी सब्जियां बनाई जा रही हैं। जैसे सोयाबीन, राजमा, काबुली चना, सूरन आदि सब्जी बनाना अधिक पसंद कर रही हैं। कंपनीबाग के सब्जी विक्रेता राजू ने बताया कि बाजार में सभी सब्जी महंगी है। सीजनल हरी सब्जियां आ गई हैं। मगर, आवक कम है। ग्राहक आ रहे हैं और जरूरत के अनुसार सब्जी खरीद रहे हैं। बताया कि जो ग्राहक दुकान पर एक किलो टमाटर खरीदते थे, वे अब एक पाव से काम चला रहे हैं। टमाटर भी आधा किलो और पाव भर ले रहे। गोभी किलो के अलावा एक पीस ले रहे हैं।
थोक मंडी से फुटकर दुकान तक पहुंचते ही महंगी हो जा रही सब्जी
थोक सब्जी मंडी से फुटकर दुकानों तक पहुंचते ही सब्जी महंगी हो जा रही है। हथियागढ़ सब्जी मंडी से कंपनीबाग तक पहुंचते और अन्य फुटकर दुकानों तक पहुंचने पर सब्जी का रेट दोगुना तक कर दे रहे हैं।