चाय के साथ खाने का मन है कुछ नया तो बनाएं दही सैंडविच

चाय के साथ हल्का-फुल्का स्नैक्स रोजाना खाते हैं। लेकिन कई बार मन होता है कि कुछ टेस्टी और चटपटा खाने को मिले जो शाम की हल्की भूख को भी खत्म करें। इसके लिए आप दही सैंडविच ट्राई कर सकती हैं। इसे बनाने में ना तो आपको बहुत सारी मेहनत की जरूरत होगी। और ना ही ज्यादा समय खर्च होगा। इसके साथ ही जो लोग सेहत को ध्यान में रख तले-भुने और मसालेदार खाने से दूर रहते हैं। वो इसे खासतौर पर पसंद करेंगे। तो चलिए जानें क्या है दही सैंडविच बनाने की आसान सी रेसिपी।

एक बर्तन में दही को अच्छी तरह से फेंटकर सारे मसाले को मिलाएं। फिर उसमें कटी हुई सब्जियां पत्तागोभी, शिमला मिर्च, गाजर वैगरह मिलाकर कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें। फिर ब्रेड की स्लाइस के किनारों को काटकर रख लें। ब्रेड को तिकोने आकार में काटकर उसमें तैयार किया हुआ मिक्सचर डालें और दूसरे ब्रेड के पीस से ढक दें। इसको टमाटर या हरी मिर्च की चटनी के साथ खाएं।

आप चाहें तो इस तरह से सारी सब्जियों को मिलाकर मेयोनीज डालकर भी सैंडविच बना सकते हैं। लेकिन दही के सैंडविच का स्वाद इन सबसे जुदा होता है। बस ध्यान रहे कि दही बिल्कुल अच्छे से कपड़े में बांधकर टांगी गई हो। जिससे कि इसका सारा पानी निथर गया हो। जिससे कि सैंडविच बनाते समय मिश्रण गीला ना हो। नही तो पूरा सैंडविच खराब हो जाएगा।