आहार विशेषज्ञ से जानिए: टीकाकरण के पहले और बाद में क्या खाएं? किन चीजों से करें बिल्कुल परहेज

लहसुन और हल्दी
आहार विशेषज्ञों के मुताबिक लहसुन इम्युनिटी बढ़ाने और गट बैक्टीरिया को सक्रिय रखने में काफी बेहतरीन खाद्य पदार्थ माना जाता है। लहसुन में प्रोबायोटिक्स पाया जाता है, जो आंत में मौजूद सूक्ष्म जीवों के लिए बेहद आवश्यक होते हैं। इसी तरह हल्दी में मौजूद करक्यूमिन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है। इसे एंटी-स्ट्रेस फूड के रूप में भी जाना जाता है जोकि यह मस्तिष्क को तनाव से बचाता है। सभी लोगों को रोजना दूध में एक चुटकी हल्दी मिलाकर इसका सेवन करना चाहिए।

अदरक का सेवन
उच्च रक्तचाप, कोरोनरी बीमारी और फेफड़ों के संक्रमण आदि को नियंत्रित करने के लिए अदरक का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। यह तनाव को कम करने में मदद करता है, इसलिए इसे रोजाना भोजन और चाय में मिलाकर सेवन करना चाहिए। इसका सेवन वैक्सीनेशन के कारण होने वाली घबराहट को कम करने में सहायक हो सकती है। 

हरी सब्जियां
सब्जियां हमारे दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हरी सब्जियां पोषक तत्वों, खनिजों और फेनोलिक यौगिकों से भरपूर होती हैं। इनमें कैल्शियम और खनिजों की भी उच्च मात्रा पाई जाती हैं। वैक्सीन के साइड इफेक्ट्स को दूर करने के लिए पालक, ब्रोकोली, साग आदि का सेवन करना बेहद फायदेमंद हो सकता है।
 

वैक्सीनेशन के बाद इन चीजों से करें परहेज
विशेषज्ञों के मुताबिक टीकाकरण कराने से पहले कुछ पौष्टिक चीजें खाकर जरूर जाना चाहिए। कभी भी खाली पेट टीकाकरण के लिए न जाएं। इसके अलावा टीकाकरण के पहले और  बाद में धूम्रपान और शराब का सेवन भी कुछ दिनों तक नहीं करना चाहिए। टीकाकरण वाले दिन कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के सेवन से भी परहेज करना चाहिए। 
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नोट: डॉ प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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