ई कॉमर्स कंपनी के स्टोर में जांच करते खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम। स्रोत: विभाग
गाजियाबाद। मिलावटी पनीर बनाने वाले कारखानों पर कार्रवाई के बाद भी इसकी आपूर्ति पर पूरी तरह अंकुश नहीं लग सका है। कारखाने बंद हुए तो दुकानों के जरिये पनीर बाजार तक पहुंचाने का मामला सामने आया है। रविवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई में आंबेडकर कॉलोनी, इंद्रगढ़ी स्थित चौधरी डेयरी पर खराब हालत में रखा 50 किलोग्राम पनीर मिला। दुकान का फ्रीजर खराब था और पनीर पर कॉकरोच भी मिले। विभाग ने पनीर के दो नमूने जांच के लिए लेने के बाद शेष पनीर नष्ट करा दिया।
सहायक आयुक्त खाद्य सुरेश मिश्र ने बताया कि सूचना के आधार पर चौधरी डेयरी पर कार्रवाई की गई। यह दुकान नाहली निवासी गुलबहार ने खोली थी। उन्होंने बताया कि इसी वर्ष मार्च और अप्रैल में नाहली गांव में पनीर बनाने वाले कई कारखाने बंद कराए गए थे। इसके बाद दुकानों के माध्यम से पनीर बाजारों में पहुंचाए जाने की जानकारी सामने आई है। विभाग अब ऐसी अन्य दुकानों की पहचान कर जांच करेगा।
विभाग की जांच में दुकान का फ्रीजर खराब मिला। दुकान संचालक ने बंद फ्रीजर में बर्फ डालकर पनीर रखा हुआ था। फ्रीजर खोलने पर तेज बदबू आई। जांच के दौरान पनीर पर कॉकरोच भी मिले। विभाग ने मौके से दो नमूने लेकर जांच के लिए लखनऊ भेजे हैं। सहायक आयुक्त खाद्य ने बताया कि पनीर में मिलावट की पुष्टि नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही होगी। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
ई कॉमर्स कंपनी के स्टोर में जांच करते खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम। स्रोत: विभाग