स्वाद और खाद्य उत्पादों का संगम चैंबर ऑफ फूड प्रोसेसिंग इंडस्ट्री एसोसिएशन के फूड एक्सपो में नजर आया। यहां कश्मीर के जंगली बबूल के शहद से लेकर ताजिकिस्तान, उज्बेकिस्तान और ईरान की 500 से 25000 रुपये में उपलब्ध हींग की खुशबू ने लोगों का ध्यान खींचा। हालांकि, कीमत सुनकर लोग दंग रह गए। स्टॉल संचालकों ने इनकी शुद्धता, सुगंध और औषधीय गुणों के बारे में बताया। वहीं, एक्सपो में पंजाबी मेयो, अमृतसरी मखनी चटनी, तिब्बती मोमो चटनी, बार्बीक्यू चटनी समेत 50 तरह के स्वाद उपलब्ध हैं।