दुनिया में सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाने वाली मिर्च का नाम जीनस कैप्सिकम मिर्च है, जो सभी व्यंजनों में डाली जाती है. जो मिर्च हमारे खान-पान में इतनी अहमियत पा चुकी है, उसके स्वाद का साइंस जानना तो बनता ही है.
7 October 2026
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