संभल की प्रतिष्ठित मिठाई की दुकानों पर भी बिना एक्सपायरी की जानकारी के बिक रही है मिठाई

इन मिठाई की दुकान में प्रतिष्ठित दुकानें भी शामिल हैं। वहीं खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन का भी पूरी तरह ध्यान नहीं है। जबकि रक्षा बंधन का पर्व नजदीक है और मिठाई की बिक्री काफी बढ़ जाएगी। इसके बाद भी इधर उधर कार्रवाई कर औपचारिकताएं पूरी की जा रही हैं। रविवार को रक्षाबंधन का पर्व मनाया जाएगा। इस पर्व पर सबसे ज्यादा बिक्री मिठाई की होती है। जब ज्यादा बिक्री होती है तो लोग मिलावटखोरी भी शुरू कर देते हैं। जिससे मानव शरीर को हानि पहुंचती है। इसके अलावा कई कई दिन पहले से मिठाई तैयार कर रख ली जाती है। इसमें नियमों का उल्लंघन होता है।
खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण का आदेश है कि खुली मिठाई की एक्सपायरी व बनाने की तिथि काउंटर पर चस्पा की जानी चाहिए। जिससे ग्राहक को सही जानकारी हो सके लेकिन संभल में ज्यादातर मिठाई की दुकानों पर इस नियम का पालन नहीं किया जा रहा है। गुरुवार को ऐसी कई दुकान पर मिठाई बिकती नजर आई जहां एक्सपायरी और मिठाई बनने की जानकारी चस्पा नहीं थी।