अमर उजाला ब्यूरो
झांसी। होली पर मिलावटी खोआ से बनने वाली गुजिया सेहत पर भारी पड़ सकती है। ऐसे में लोगों को होली पर संभलकर खरीदारी करनी चाहिए। बाजार में गुझिया की बिक्री शुरू हो चुकी है।
होली पर गुझिया की बिक्री खूब होती है। ऐसे में बाजार में खोआ की मांग भी बढ़ जाती है। ऐसे में मिलावटी खोआ से बनी गुझिया भी मिलावटखोर बनाकर बेचते हैं। बताया गया कि बाजार में कच्चा यानी मिलावटी खोआ 220 से 240 रुपये किलो बिक रहा है। जबकि, शुद्ध खोआ का दावा करने वाले दुकानदार 300 से 340 रुपये प्रति किलो खोआ बेच रहे हैं। जानकारों ने बताया कि मिलावटी खोआ दूध पाउडर, तेल और वनस्पति मिलाकर बनाया जाता है। वरिष्ठ फिजीशियन डॉ. डीएस गुप्ता का कहना है कि मिलावटी खाद्य पदार्थ खाने से सबसे बुरा असर पाचन तंत्र पर पड़ता है।