फिर रुलाने लगा महंगा प्याज

आसमान छूते भाव की वजह से प्याज की बिक्री में गिरावट भी आई है। प्याज कारोबारियों के मुताबिक हाल-फिलहाल लोगों को सस्ता प्याज मिलने के आसार नहीं है। सब्जी में प्याज का तड़का इन दिनों काफी महंगा हो गया है।
पिछले 15 दिनों में प्याज के भाव ज्यादा चढ़े हैं। बुधवार को फुटकर बाजार में प्याज का भाव 50 रुपये किलो तक पहुंच गया। प्याज के दाम बढ़ने की वजह से उसकी बिक्री में 30 फीसदी की कमी आई है।
प्याज के दाम बढ़ने की वजह महाराष्ट्र के नासिक और अन्य स्थानों पर हुई तेज बारिश से फसल का बर्बाद होना बताया जा रहा है। प्याज विक्रेताओं के मुताबिक जो लोग कुछ दिन पहले तक किलो के हिसाब से प्याज खरीद कर ले जाते थे, वह अब पाव भर ही खरीद रहे हैं।
हालांकि इन दिनों प्याज में स्वाद नहीं होता, लेकिन सलाद, दाल समेत अन्य सब्जियों में इस्तेमाल किया जा रहा है। महिलाओं ने बताया कि कई सब्जियों में प्याज डाले बिना स्वाद नहीं आता है, महंगा हो या सस्ता प्रयोग तो करना ही पड़ता है।
इसी तरह आलू, टमाटर, लौकी, भिंडी, तोरई, हरी मिर्च, धनिया व सब्जियों के दामों में भी इजाफा हो रहा है।
नवरात्र खत्म होने से पहले बढ़ी कीमतें
नवरात्र खत्म होने से पहले ही प्याज की कीमतों में उछाल आ गया है। नवरात्र खत्म होने के बाद प्याज के दाम और बढ़ने की उम्मीद जताई जा रही है।
प्याज की बिक्री में भी आई कमी
प्याज के दाम बढ़ने के कारण प्याज की बिक्री में कमी आई है। लखना मंडी के प्याज आढ़ती अबरार खान और चंद्रशेखर कुशवाहा ने बताया कि इस समय थोक मंडी में प्याज 40 रुपये प्रति किलो है। भाव में अचानक आई उछाल से प्याज की बिक्री में 30 फीसदी की गिरावट आई है।
फिलहाल कीमतें कम होने के आसार नहीं
थोक कारोबारियों ने बताया कि महाराष्ट्र व अन्य जगह पर आई बाढ़ की वजह से प्याज की फसल बर्बाद होने से प्याज के भाव में बढ़ोतरी हुई है। फिलहाल कुछ दिनों तक प्याज की कीमतें कम होने की उम्मीद भी नजर नहीं आ रही है।
दाम बढ़ने से गुणवत्ता भी गिरी
बाजार में जो प्याज आ रहा, वह कमजोर गुणवत्ता वाला है। इसकी थोक कीमत 40 से 45 रुपये प्रति किलो के बीच है। बढ़िया प्याज के दाम थोक में 50 रुपये प्रति किलो तक हैं। प्याज के दाम बढ़ने से गृहिणियों की रसोई में भी असर पड़ा है।