183: निरीक्षण टीम ने किए
75: प्रतिष्ठानों पर छापे मारे
78: नमूने जांच को भेजे
51: किलो तेल-रिफाइंड जब्त
130: किलो सामग्री नष्ट कराई
10: संचालकों को अभियुक्त बनाया
बेसन में मक्का, खोआ में स्टार्च मिला: खाद्य सुरक्षा अधिकारी
खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवधेश पाराशर ने बताया कि नष्ट सामग्री में बेसन और खोआ घटिया किस्म का मिला। बेसन में मक्का का आटा मिला होना प्रतीत हो रहा था, इसमें नमी भी थी। खोआ में स्टार्च मिला था, वसा की मात्रा कम प्रतीत हुई।
उसमें खराब होने गंध भी आ रही थी। ऐसे में टीम ने मौके पर ही उसे नष्ट करा दिया। 51 किलो सरसों का तेल और रिफाइंड घटिया प्रतीत होने पर जब्त किया है। दिवाली पर मिठाई बनाने में सबसे ज्यादा इन्हीं सामग्री का उपयोग किया जाता है।