इस नॉनवेज थाली का नाम मशहूर भारतीय पहलवान दारा सिंह के नाम पर रखा गया है। इस थाली में कुल 44 तरह के व्यंजन शामिल हैं। इस थाली में सींक कबाब, मक्के दी रोटी, मटन, बटर चिकन, पापड़, सलाद, मटन मसाला, चिकन बिरयानी, टगड़ी कबाब, कोली वाड़ा, चूर-चूर नान आदि शामिल है।