सलाह: ब्लड शुगर कंट्रोल करने में बहुत कारगर हैं रसोई में रखे ये मसाले, डाइट में जरूर करें शामिल

Medically Reviewed by Dr. Ambika Prasad Yadav 

डॉ. अंबिका प्रसाद यादव 
इंटरनल मेडिसिन, डायबिटीज और हाइपरटेंशन कंसल्टेंट, उजाला सिग्नस अस्पताल 
डिग्री- एम.बी.बी.एस, एमडी

भारतीय रसोई में मसालों की कोई कमी नहीं है। एक से बढ़कर एक ऐसे मसाले हैं, जो जड़ी-बूटी का काम करते हैं और ये मसाले स्वास्थ्य के लिए लाभदायक भी होते हैं। दरअसल, खाने में कुछ मसालों का इस्तेमाल इसलिए किया जाता है कि वो इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी कुछ मसाले बेहद ही फायदेमंद होते हैं। इस बीमारी से पीड़ित मरीजों को अपने खानपान का विशेष ध्यान रखना पड़ता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल (नियंत्रण) में रहे, क्योंकि शुगर लेवल का बढ़ना बहुत ही खतरनाक साबित होता है। इससे व्यक्ति की जान भी जा सकती है। विशेषज्ञ कहते हैं कि आहार में अगर कुछ मसालों को शामिल किया जाए तो शुगर लेवल को नियंत्रण में रखा जा सकता है। आइए जानते हैं ब्लड शुगर कंट्रोल करने में कौन-कौन से मसाले उपयोगी साबित हो सकते हैं? 

नोट: डॉ. अंबिका प्रसाद यादव, वाराणसी के उजाला सिग्नस अस्पताल में इंटरनल मेडिसिन, डायबिटीज और हाइपरटेंशन कंसल्टेंट हैं। इन्होंने आगरा विश्वविद्यालय से मेडिसिन में एमबीबीएस और एमडी किया है।  

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