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सेब के छिलके भी होते हैं सेहत के लिए फायदेमंद, इन बीमारियों से बचा सकते हैं

Wed, 18 Nov 2020 07:05 AM IST
सोनू शर्मा लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
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सेब के छिलके के फायदे - फोटो : Pixabay
कई लोगों की यह आदत होती है कि वो सेब को छीलकर खाते हैं और उनके छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं जबकि ऐसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि सेब के छिलके भी सेब जितने ही फायदेमंद होते हैं। दरअसल, सेब के छिलके में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, ऐसे में अगर सेब को छील दिया जाए तो उसके फल में मौजूद पोषक तत्वों की मात्रा भी कम हो जाती है, खासकर फाइबर की मात्रा। इसलिए बेहतर है कि आप छिलका सहित ही सेब का सेवन करें। आइए जानते हैं सेब के छिलके हमारी सेहत के लिए किस तरह से फायदेमंद हैं और ये किन बीमारियों से हमें बचा सकते हैं...
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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : iStock
सेब के छिलके वजन घटाने में मददगार हो सकते हैं। दरअसल, इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और कई अध्ययनों में यह साबित हो चुका है कि फाइबर का सेवन करने से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है, आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है। ऐसे में आप ज्यादा खाना नहीं खाएंगे और जाहिर है कि आप कम खाएंगे तो उससे वजन घटाने में मदद मिलेगी।
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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay
सेब का छिलका रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाने में सहायक है। दरअसल, इसमें विटामिन-सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो इम्यूनिटी के साथ-साथ रोगों से लड़ने की क्षमता को भी बढ़ाता है। इसलिए बेहतर है कि आप छिलका सहित ही सेब खाएं। 

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay
सेब का छिलका हृदय रोग के खतरे को भी कम करता है। दरअसल, इसमें कई प्रकार के एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर में पॉलीअनसैचुरेटेड फैट के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को रोकते हैं। इन्हीं फैट्स के ऑक्सीकरण की वजह से हृदय रोग का खतरा बढ़ता है। अगर सेब को छिलके के साथ खाया जाए तो उससे हृदय स्वस्थ रहता है। 
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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay
सेब का छिलका टाइप-2 डायबिटीज के खतरे से भी बचाता है। दरअसल, इसमें पाया जाने वाला फ्लैवनॉयड्स टाइप-2 डायबिटीज की बीमारी से बचाने में मदद करता है। एक अध्ययन के मुताबिक, जो महिलाएं रोजाना एक सेब छिलका सहित खाती हैं, उसमें इस बीमारी का खतरा काफी कम हो जाता है। 

नोट: यह सलाह केवल आपको सामान्य जानकारी प्रदान करने के लिए दी गई है। आप किसी भी चीज का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें। 
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